پرورش شتر مرغ

پرورش طیور در انواع مختلف برای استفاده از تخم ، گوشت و پوست آنها یکی از کار هایی است که انسان از ابتدای خلقت خود انجام داده است. بیشترین استفاده انسان از طیور برای به دست آوردن گوشت و تخم آن می باشد که در این بین مرغ از همه ی طیور استفاده ی بیشتری دارد. با توجه به اینکه میتوان با جایگزین کردن گوشت های دیگر به جای گوشت مرغ هم تنوع غذایی بیشتری ایجاد کرد و هم درامد زایی در این بخش را بیشتر نمود امروزه توجه ویژه ای به پرورش شتر مرغ شده است. این پرنده ی عظیم الجثه توانایی بالایی در تکثیر و رشد سریع دارد. همچنین تطابق پذیری مناسبی با شرایط محیطی که در آن قرار میگیرد نیز یکی از ویژگی هایی است که تکثیر این پرنده را به صرفه نموده است. همانطور که بسیاری از ما می دانیم تخم این پرنده نسبت به سایر پرندگان از اندازه ی بزرگی برخوردار است و همین امر سبب شهرت تخم شتر مرغ شده است. تخم شتر مرغ دارای خواصی چند برابری نسبت به تخم مرغ می باشد و همین امر سبب شده است تا خریداران مخصوص به خود را داشته باشد.افراد زیادی هستند که در زمینه ی پرورش شتر مرغ فعالیت نموده و دارای مزرعه پرورش شتر مرغ هستند. شتر مرغ های بالغ آماده جفتگیری و تخم گذاری می باشند و مالکین مزارع می توانند با فروش تخم شتر مرغ و یا فروش جوجه شتر  مرغ از این راه کسب درامد کنند ، همچنین در صورت مهیا بودن شرایط میتوان تخم های نطفه دار را پرورش داد و از جوجه ی حاصله ی آن برای افزایش جمعیت مزرعه استفاده نمود. بسیاری از مزارع با فروش تخم شتر مرغ به صورت بدون نطفه به مردم عادی و تخم شتر مرغ نطفه دار و همچنین فروش جوجه شتر مرغ به سایر مزرعه دارانی که مایلند تا در این راه قدم گذارند کسب درامد می کنند.